Globetrotter Tours
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Kulinarische Vielfalt

Das kulinarische Profil des Hotels ist nicht nur vielfältig, sondern auch herausragend. Hier findet der Gast einige von Deutschlands besten Restaurants, darunter das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Restaurant Haerlin, der Jahreszeiten Grill im originalen Art Déco Ambiente sowie das trendige Szenerestaurant Doc Cheng´s. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit der klassischen Jahreszeiten Bar, der Bar Indochine, dem Condi Café und der Jahreszeiten Terrasse.

Bankette, Meetings und Events

Für Veranstaltungen bietet das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten eine unvergleichliche Kulisse, die in jedem Fall beeindruckt. Die Veranstaltungsräume, mit einer Gesamtfläche von 619 Quadratmeter, sind mit handgestickten flämischen Gobelins aus dem 16. und 17. Jahr¬hundert sowie ausgesuchten Antiquitäten aus der Gründerzeit ausgestattet. Die Säle wurden im Frühjahr 2009 vollständig renoviert. Ausgestattet mit modernster Audio-Medien-Technik und einem innovativen Lichtkonzept, bieten die Festsäle einen mehr als perfekten Rahmen für Tagungen, Empfänge und exklusive Abendveranstaltungen. Die Räume sind eine perfekte Symbiose aus spektakulärem historischen Charme und State-of the-Art Technik.  
Mit einem eigenen Cateringservice, 1897 InStyle Catering, bietet das Hotel auch bei Veranstaltungen und Events außer Haus die gewohnt hohe Qualiät der Speisen und excellenten Service. Die Veranstaltungsformate reichen von Picknick für zwei Personen bis zu 800 Personen Galadiner im Hamburger Hafen.

Wellness

Ein Höchstmaß an Entspannung erlebt der Gast im Spa und Fitness Club in der fünften und sechsten Etage. Die asiatisch inspirierte Ausstattung des Spas verbreitet eine wohltuende und warme Atmosphäre, in der man sich sofort wohl fühlt. Mit über 100 verschiedenen Anwendungen, wie Massagen, Kosmetikbehandlungen, Schönheitspflege, Personal Training und Physiotherapie offeriert das Spa ein außergewöhnlich großes Spektrum an Behandlungen. Der Spa und Fitness Club wurde von der internationalen Hotelkooperation „Leading Hotels of the World" als „Leading Spa" ausgezeichnet. Von 450 „Leading Hotels of the World" dürfen nur 48 Hotels die exklusive Marke "Leading Spa", ihrem Markennamen beifügen.

Das traditionsreiche Hotel verfügt über 156 Zimmer und Suiten, inklusive der größten Präsidenten Suite (260 qm) in Hamburg, den Celebrity Suiten, die nach berühmten Gästen des Hauses benannt sind: Maria Callas, Sir Peter Ustinov, Prinz Heinrich und Thomas Mann. Ein besonderes Juwel des Hauses ist die Bel Etage in der fünften Etage, denn die Zimmer und Suiten auf der Alsterseite verfügen über Balkone mit einem atemberaubenden Panorama auf die Binnenalster und laden zum Erholen und Entspannen ein.

Alle 156 Gästezimmer und Suiten des Hotels sind im Jahr 2010 renoviert worden und präsentieren sich in einem unglaublich jungen und detailfreudigen Design. Feinste Materialien und frische Farben sind effektvoll in Szene gesetzt. Alle Zimmer und Suiten sind mit einer Nespresso Maschine, iPod Docking Station, DVD-Player, digitalem Satelliten-TV mit über 130 nationalen und internationalen Kanälen sowie Loewe Flachbildschirme mit HDTV-Qualität ausgestattet. Kostenfrei offeriert das Hotel allen Gästen sowohl Video on Demand als auch den Internetzugang über W-Lan.