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Marzipan Salon

Der Niederegger Marzipan Salon ist ein Museum und befindet sich im 2. Obergeschoss des Café Niederegger.
Der Marzipan-Salon nimmt den Besucher mit auf eine lange Zeitreise, die die Mandelspezialität in vielen Jahrhunderten aus dem Orient nach Lübeck zurückgelegt hat.

Unübersehbarer Anziehungspunkt im Marzipan-Salon sind die zwölf lebensgroßen Persönlichkeiten aus Marzipan: von Hans Jakob Christoffel von Grimmelshausen über Thomas Mann bis hin zu Wolfgang Joop, allesamt Fans des berühmten Niederegger Marzipans.

Erleben Sie den Marzipan-Salon, der Ihnen etwas zur Entstehungssage des Marzipans erzählt, die Firmengeschichte des Marzipan-Hauses Niederegger darstellt und einen wunderschönen Film über die Niederegger Marzipanproduktion zeigt.

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 9-19 Uhr, Samstag: 9-18 Uhr,
Sonntag: 10-18 Uhr

Führungen im Marzipan Salon

Der Marzipan-Salon kann innerhalb der Öffnungszeiten jederzeit besucht werden. Sollten Sie an einer Führung interessiert sein und in einer Gruppe ab 10 Personen anreisen, bietet Niederegger Ihnen verschiedene attraktive Angebote.

Modelliervorführung

Bei einer Modelliervorführung erleben Sie, wie die Niederegger Marzipan Figuren entstehen und mit kunstfertigen Handgriffen von den Konditoren »geschminkt« werden, d. h. mit Farbe zum Leben erwachen.

Bei einer Café-Reservierung für Gruppen ab zehn Personen können Sie sich im Rahmen eines Gesamtprogramms das Marzipan-Modellieren – das bei Niederegger auch heute noch liebevoll von Hand geschieht – vorführen lassen oder selbst mit Marzipan modellieren.

Jetzt Wunschtermin buchen

Arrangements ab 10 Personen:

Niederegger-Spezialitäten-Gedeck
Preis pro Person (ab 10 Pers.) € 9,50

• 1 Kännchen Kaffee, Tee oder Schokolade nach Wahl
• 1 Stück Niederegger Nusstorte

Marzipanerie & Salon ab 12 Uhr
Preis pro Person (ab 10 Pers.) € 18,-

• 1 Kännchen Kaffee, Tee oder Schokolade nach Wahl und 1 Stück Niederegger Nusstorte
• Besichtigung des Niederegger Marzipan Salons mit Führung
• Modelliervorführung von einem der Konditoren
• kleines Niederegger Marzipan Geschenk

Lunch bei Niederegger
Preis pro Person (ab 10 Pers.) € 24,-

• saisonales 2-Gang Menü
• Besichtigung des Niederegger Marzipan Salons mit Führung
• Modelliervorführung von einem der Konditoren
• kleines Niederegger Marzipan Geschenk

• 1 Tasse Niederegger Kaffee mit einem knusprigen Brötchen und einem Blätterteig-Croissant, dazu frische Rahmbutter, feine Konfitüre und Honig (Alternativ: 1 Stück Niederegger Nusstorte)
• Modellieren unter fachlicher Anleitung von einem unserer Konditoren mit 100g Niederegger Marzipan und dem Erhalt eines persönlichen „Meisterbrief der Marzipan-Zunft“.

Cocktailstunde im Salon ab 12 Uhr
Preis pro Person (ab 10 Pers.) € 6,-

• Besichtigung des Niederegger Marzipan-Salons mit Führung
• dabei ein köstlicher Niederegger Marzipan Sahnelikör und ein Niederegger Marzipan Klassiker®